Butyraat. Voor de meeste therapeuten waarschijnlijk geen onbekende, maar pas de laatste tijd wordt uitgesproken hoe belangrijk deze stof voor de gezondheid is.
Nog even in het kort: butyraat, ook wel boterzuur genoemd, is een essentiële stof voor je gezondheid en wordt aangemaakt door je darmbacteriën.
De binnenste laag cellen van je darmen worden elke drie dagen helemaal vernieuwd om zo bescherming te kunnen bieden aan ziekteverwekkende bacteriën, virussen en parasieten. De energie die hiervoor nodig is wordt voor ongeveer 70% geleverd door de stof butyraat. Nogal belangrijk dus 😉 Als het goed is maken jouw bacteriën dit voor je aan. Maar wanneer dit niet gebeurt en butyraat dus niet voldoende aanwezig is, dan kunnen er allerlei problemen ontstaan zoals, vermoeidheid, lekkende darm en andere darmziektes.
Een niet te onderschatten stofje dus, butyraat. Maar wat heeft humuszuur hier mee te maken?
Humuszuur produceert geen butyraat maar zorgt er wel voor dat de darmbacteriën, die butyraat produceren, beter in hun vel zitten en zelf voldoende butyraat kunnen aanmaken.
Humuszuur helpt dus bij het ontwikkelen van goede bacteriën in de darmen, die weer zorgen voor een gezond evenwicht in de darmflora. Schadelijke bacteriën krijgen hierdoor minder kans om te groeien, omdat de omgeving voor hen ongunstig wordt. Dit komt bijvoorbeeld doordat er stoffen worden aangemaakt zoals melkzuur, boterzuur en propionzuur, die de zuurgraad in de darmen verhogen en zo de groei van slechte bacteriën remmen.
Een review n.a.v. onderzoek:
“Bij groeiende konijnen die humuszuur toegediend kregen, werden de totale bacteriën- en E. coli-tellingen in de blindedarm verminderd. Eveneens werden bij konijnen die humuszuur toegediend kregen, verhoogde concentraties van propionzuur en boterzuur gevonden.”
Naar aanleiding van dit resultaat werden wij geprikkeld om zelf ook onderzoek te doen. Uit ons eigen onderzoek bleek eveneens dat het gebruik van humuszuur leidt tot een verhoogde concentratie van boterzuur.
Kortom, butyraat en humuszuur zijn een topduo!
