Humus ist die oberste Schicht des Bodens und sehr fruchtbar. Er sieht aus wie Kompost, ist aber weiter zersetzt als dieser. Humus besteht aus humifizierten Pflanzenmaterialien. Wenn pflanzliches Material zu Kompost abgebaut wird, entstehen Humusstoffe. Es gibt drei Stoffe in diesen Substanzen, die extrahiert werden:
- Humus(säure);
- Fulvosäure;
- Humin.
Es dauert mindestens 6-12 Monate, um eine humusähnliche Substanz wie Kompost herzustellen, aber in der Natur dauert die Bildung einer Humusschicht viel länger. Eine Humusschicht kann 40 Millionen Jahre alt sein. Als Faustregel für die Qualität gilt: je älter, desto besser und bevorzugt von ein paar Metern unter der Erde.
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